La reine Victoria a consigné dans son journal intime, en ses propres mots, sa visite à Grasse en 1891. Cet article retrace les douze premiers jours de son séjour.

La construction de l'avenue Thiers a prolongé Grasse vers l'est et a catalysé la « colonie anglaise ».

Grasse a dû réaménager de nombreux sites liés à la parfumerie. Le Palais de Justice en est l'exemple le plus marquant, tandis que le quartier Martelly ne peut que s'améliorer..

Le centre de Grasse ne compte qu'un seul hôtel, contre une vingtaine autour de la ville dans les années 30

Cette immense villa n'était que la « maison de campagne » d'hiver d'Alice de Rothschild, loin de sa résidence principale.

Le boom immobilier qui a suivi la Seconde Guerre mondiale à Grasse a entraîné la disparition de plusieurs grandes demeures, mais certaines images ont survécu.