Bunin a écrit son chef-d'œuvre, qui lui a valu le prix Nobel de littérature, alors qu'il résidait à Grasse

La population de Grasse s'est accrue grâce à des vagues successives d'immigrants venus d'Italie

Albert Rutherston et Gerard Chowne ont vécu et peint à Grasse entre 1910 et 1914

Grasse a joué un rôle important dans le commerce de la glace au XIXe siècle

Grasse est associée à Guy de Maupassant, mais surtout à titre posthume

Grasse était une ville industrielle et manufacturière jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, et les traces de cette époque sont encore visibles aujourd'hui.

Si Grasse est la capitale mondiale du parfum, Kannauj est quant à elle la capitale indienne du parfum.

Grasse a perdu la grande série de Fragonard, Les Progrès de l'amour, en 1898, pour ne jamais la retrouver.

Grasse a été durement touchée par la Grande Guerre, 1914-1918, comme toute la France.